2019-07-26

《土用の丑の日》

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《土用の丑の日》

には1日早いですが鰻を食べて来ました♪
「土用の丑の日」は7/27だそうですが、別にその日に食べなくてはいけない訳ではないのでね♪
 
実際、昔と違い栄養価が足りてる今の時代に、
夏バテ防止のためにうなぎを食べるという行為は医学的根拠に乏しいらしく、効果はあまりないそうですよ!
 
 
実際に美味しいウナギを食べたければ、
冬眠に備えて身に養分を貯える「晩秋」から「初冬」だそうで、この時期のウナギは少し味が落ちるとか?
(全てWikipedia情報です♪)
 
 
この時期、大量にスーパーに並び、
売れ残った物を大量に廃棄されると言う事もあり、
 
・クリスマスのチキン
・節分の恵方巻
 
のように、限られた日に大量に売られると言う商売はそろそろ控えた方が良いかも知れませんね。。。
 
 
と言う事で、私は「鰻屋」さんに行って食して来ました♪
 
 
美味!!
2019-07-26 | Posted in 日常の風景No Comments »